La localidad de Almáchar, en la Axarquía malagueña, acogerá el próximo 5 de septiembre la 56ª edición de la Fiesta del Ajoblanco, un evento que rinde homenaje a esta tradicional sopa fría y a la cultura local. Durante la jornada, los asistentes podrán disfrutar de degustaciones de ajoblanco, masa de ajoblanco, vino, pasas y uva moscatel, productos emblemáticos de la zona.
Además de las catas gastronómicas, el programa incluye talleres, visitas guiadas y actuaciones de verdiales, una expresión musical típica de la región. Esta celebración combina tradición, gastronomía y cultura, convirtiéndose en una cita imprescindible para quienes quieran conocer y vivir las costumbres de Almáchar y su entorno.
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Fuente originalRevista Lugar de Encuentro
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